ぬか床 〜料理情報 雑学サーチ >
アイドル・タレント >
ぬか床
みなさんは、「ぬか漬け」好きですか？
漬け物そのものは美味しくても、手にニオイがついてしまうからと、
「ぬか床」をいじるのは嫌いな人もいると思います。
ですが、「ぬか床」あっての「ぬか漬け」です！
今回は、美味しい「ぬか漬け」を作るための「ぬか床」の作り方とお手入れ方法を紹介しましょう。
「ぬか床」って、何？
「ぬか床」は、「米ぬか」に塩と水を加えてよく混ぜたもののことを言います。
昔は各家庭に必ずと言っていいほど、あったものです。
「ぬか床」は捨て漬けをして慣らしていくと、「ぬか」のデンプンやタンパク質が分解、発酵して、
乳酸菌と酵母が次第に増えていきます。
毎日よくかき混ぜることで発酵が進み、いい「ぬか床」になりますよ。
[カテゴリ別]： アクセスランキング
はおすすめランキング、 
は相互ランキングです。 この色の文は管理人のコメントです。
1 - 6 ( 6 件中 )
堂本光一 男性タレント
更新日：2008/05/16(Fri) 14:00 [修正・削除]
|
| 兵庫県出身の男性アイドル・歌手・男優・タレント・作曲家・シンガーソングライターとして多彩な才能を持つ、堂本光一のポータルサイト。 |
山下智久 〜千葉県出身の男性タレント
更新日：2008/05/16(Fri) 13:59 [修正・削除]
|
| 千葉県出身のアイドル、山下智久のポータルサイト。連続ドラマ「クロサギ」や、その主題歌『抱いてセニョリータ』で有名な山下智久。 |
櫻井翔
更新日：2008/05/13(Tue) 18:47 [修正・削除]
|
| 東京都港区出身の男性アイドル櫻井翔の情報サイト。音楽活動ではラップを担当し、櫻井翔自身が作詞を手がけているという、そんな櫻井翔のうんちく情報です。 |
錦戸亮
更新日：2007/08/03(Fri) 21:37 [修正・削除]
|
| 大阪出身のアイドル、錦戸亮のポータルサイト。男性アイドルグループNEWS及び関ジャニ∞のメンバーである錦戸亮。『1リットルの涙』で繊細な表情変化や涙の演技が評判になった錦戸亮。そんな彼の魅力に迫ります。 |
亀梨和也
更新日：2007/07/10(Tue) 22:18 [修正・削除]
|
| 東京出身のタレント、亀梨和也のポータルサイトです。ジャニーズ事務所の6人組グループ・KAT-TUNのメンバーである、亀梨和也。CM高感度No１男優に選ばれている亀梨和也の、魅力にせまるります。 |
岡田准一
更新日：2007/06/20(Wed) 10:41 [修正・削除]
|
| 大阪出身の男性アイドル岡田准一の情報サイトです。突出したおでこが目立ち、日本人離れした顔立ちが特徴の岡田准一。そんな岡田准一の何でも情報を余すところなく公開します。 |
1 - 6 ( 6 件中 )
【その他のカテゴリ】[↑ページTOPへ]